Смузи из черники с персиком и семенами льна
Способ приготовления
Чернику и персик взбить блендером, добавить молотое семя льна и йогурт. Дать настояться 10-15 минут.
Французcкая горчица
Способ приготовления
Французская горчица считается самой уникальной, поскольку имеет много рецептов. Для
приготовления горчицы из порошка вам понадобится всего 25 г. В порошок влейте ложку
кипяченой жидкости и разотрите до получения тестовой консистенции. Затем прибавьте ещё ложечку жидкости. Так вы сможете убрать получившиеся комки и масса получится однородной. Кипяток поможет убрать излишнюю горечь. Теперь дайте смеси постоять четверть часа, после чего из горчицы испарятся эфирные масла. Добавьте по 25 г сахара и растительного жира и 5 г соли. После окончания приготовления добавьте 9%-ый уксус (или сок лимона). Под самый конец тщательно разотрите получившийся раствор.
Крекеры с семенами и орехами
Способ приготовления
Поместите миндаль, семена льна и кокосовую муку в кухонный комбайн и измельчите до получения однородной массы. Добавьте масло и достаточное количество воды, чтобы получился мягкий шарик из теста. Раскатайте тесто между двумя листами пергаментной бумаги толщиной до 5 мм. Нарежьте крекеры и посыпьте семенами тыквы, кунжута, подсолнечника, льна, и мака. Запекайте в духовке 20-25 минут до образования золотистой корочки.